Khi liên kết với ISS, SpaceX sẽ giao hàng với con tàu. Ảnh: NASA. -Những loại rượu vang và nho này lần lượt được đưa vào vũ trụ vào tháng 11 năm 2019 và tháng 3 năm 2020 như một phần của các thí nghiệm do công ty khởi nghiệp Space Cargo Unlimited (SCU) của châu Âu thực hiện. Nghiên cứu này có tên là Mission Wise, nhằm khám phá những phương pháp mới để trồng trọt trên trái đất và phát triển thêm lương thực cho con người. Theo dự kiến, SpaceX đã hạ cánh vào ngày 13 tháng 1 và hạ cánh xuống Cape Canaveral, Florida. Tác động của vi trọng lực và tiếp xúc với bức xạ lớn hơn Trái đất sẽ thúc đẩy sự thay đổi gen. Sau đó, họ sẽ so sánh chúng với các mẫu trên Trái đất nhằm nỗ lực làm cho những cây nho sinh sôi nảy nở trong một môi trường khắc nghiệt hơn. Các chuyên gia nếm thử cũng sẽ nếm thử 12 chai rượu vang Bordeaux để khám phá tác dụng lâu dài của nó trong không gian.
“Space Infinite Cargo Company sẽ nghiên cứu cách bức xạ vũ trụ và vi trọng lực ảnh hưởng đến nồng độ cồn trong quá trình sản xuất bia.” “Điều này có thể giúp hiểu rõ hơn về cách cải thiện hương vị và bảo quản thực phẩm.” – Các nhà nghiên cứu tin rằng rượu vang và nho là “vật liệu nghiên cứu lý tưởng” để đánh giá. Khi biến đổi khí hậu tiếp tục thay đổi điều kiện phát triển, tương lai của nông nghiệp. Những loài cây như dây leo đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sự sống của con người, nhưng chúng chưa bao giờ được nghiên cứu về không gian. SCU sẽ tiến hành các thí nghiệm trong thời gian tới để đo ảnh hưởng của điều kiện vũ trụ đến quá trình lên men của vi khuẩn và nấm.
An Khang (CNN)