Trong vụ thu hoạch lúa ở Quảng Nam và lúa xuân 15 ngày trước khi thu hoạch, ông Thái Tân Dũng (Quảng Nam Thăng Bình) của xã Bình Trị đã háo hức tìm công nhân mua rơm để phục vụ hai trang trại nấm. — Cư dân xã Bình Trị mua rơm và đưa vào sản xuất nấm. Nhiếp ảnh: Đắc Thanh .
Bốn năm khăng khăng làm nấm, ông Đồng cần 35 mẫu đất (17,5 ha) rơm mỗi năm. Trong vụ thu hoạch, anh đến các xã ở khu vực Thăng Bình và Quế Sơn để gặp gỡ các chủ ruộng và thương lượng giá mua rơm. Giá trung bình của các mẫu gạo là 2 triệu đồng, và cần thêm 2 triệu đồng để thuê máy sấy và xe hơi để đến nhà.
Lượng rơm mang về được chất đống như một ngọn núi trong vườn và được sử dụng làm nấm trong suốt cả năm. Mỗi tháng, hai trang trại nấm của anh đã đóng 3.000 túi và ba mẫu rơm. Kể từ thời điểm đóng bao, tức là 15 ngày sau vụ thu hoạch đầu tiên, tức là khoảng 10 ngày sau khi kết thúc chu kỳ phát triển của nấm.
“Trung bình, tôi đã thu thập được khoảng 2 lần nấm, mỗi lần bán 70.000 đến 250.000 đồng kg”, Dong nói. Ngoài khoản chi rơm rạ là 8 triệu rupiah, 1 triệu rupiah cho Nias và 2 triệu rupiah cho tiền lương đóng gói và các mặt hàng khác, lợi nhuận của anh ta là 15 triệu rupiah. -Theo ông Đồng, chi phí trồng nấm khoảng 10 triệu đồng và có thể sử dụng được vài năm. Thiết bị nông nghiệp bao gồm tre, gỗ, ống nhựa và vải bạt che mái nhà. Vào mùa khô, người trồng nấm sử dụng máy bơm nước để tưới cho mái nhà để hạn chế nhiệt. Vào mùa mưa lạnh, chúng sẽ thắp bóng đèn để tăng nhiệt độ mà nấm phát triển.
Ông Trần Tử của xã thành phố Bình Nhưỡng cũng trồng nấm trong nhiều năm, mua 20 mẫu đất (10 ha) rơm mỗi năm. Khi vụ thu hoạch bắt đầu, anh đến một thị trấn gần đó để mua rơm. Nếu số lượng không đủ, anh đến huyện Quế Sơn ở Duy Xuyên, cách nhà anh 20 km.
“Sau khi thu hoạch, tôi phải mua rơm ngoài đồng rồi thuê xe. Về nhà, trước đây ít người dùng làm nấm. Nguồn rơm rất dễ mua và rẻ, nhưng bây giờ có nhiều người trồng, nên giá rất nhiều. Đắt hơn, họ phải đi xa để có được nó. Nhiếp ảnh W Shandong: Dắc Thanh .
Ông Tú nói rằng quê ông không có thu nhập cao như nấm. Trang trại nấm của ông sản xuất 1.500 bao mỗi tháng, trong đó Năng suất của 1,5 mẫu rơm là khoảng 10 triệu rupiah. Con số này cao hơn nhiều so với chăn nuôi gia súc hoặc trồng lúa.
“Tuy nhiên, rất khó để trải qua nhiều bước để làm nấm. Ông Tú cho biết, đôi khi không có nhiều nấm, hoặc họ tham gia thị trường với giá thấp mà không có nhiều lợi nhuận.
Vào ngày trăng tròn của tháng âm lịch đầu tiên, mọi người đã mua một cái. Một số lượng lớn nấm có thể được sử dụng để nấu thức ăn chay, và người dân ở xã Hei San sẽ cung cấp cơ hội bán hàng phù hợp, hoặc vào dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu về nấm cao và giá cũng cao, vì vậy mọi người chọn đúng thời điểm và nguyên nhân Sự quan tâm mạnh mẽ.
“Sản phẩm của chúng tôi được sản xuất cho tỉnh và thành phố Đà Nẵng. Sau khi hái nấm, các thương nhân đến nhà của họ để mua, giá được xác định bởi họ”, ông Tú nói. – Trang trại nấm thu hút nhiều công nhân địa phương. M Tran Bay, người làm việc cho chủ trang trại nấm, cho biết trong vụ thu hoạch lúa, anh nhặt rơm mỗi ngày để thu hoạch hàng trăm ngàn rơm, và anh đã giúp giải quyết sau khi thu hoạch. 200.000 đồng mỗi ngày. “Bắt đầu từ hôm nay, tôi có một công việc cố định trong ngành trồng nấm địa phương.” Bei nói. Ông Lê Việt Mạnh tuyên bố tại xã Bình Trị rằng ông đã thành lập văn hóa Champagne ở xã. Vào đầu 10 năm, một gia đình nấm mang lại lợi ích kinh tế và mọi người học cách phát triển.
“Có hơn 100 gia đình sản xuất nấm trong toàn xã. Người dân mua 1.000 ha rơm ở Quảng Nam mỗi năm, điều này giải quyết một phần ông Man nói:” Do đó, nông dân không phải đốt ruộng, giảm ô nhiễm môi trường và tăng thu nhập cho nông dân trồng lúa. .
Sau khi nấm được thu hoạch, những người trồng nấm đã vứt rác .. Chính phủ dự định xây dựng một nhà máy chế biến để sản xuất phân bón vi mô cho nhà máy. Nhiếp ảnh: Đắc Thanh .
Theo ông Mạnh, Bình Trị là Ở một thị trấn nhỏ ở Midland, đất canh tác lúa chỉ rộng hơn 300 ha, chủ yếu là do trời, nên năng suất không cao. Xã không có nhà máy hay nhà máy, nên không có việc làm. Để giảm mức sử dụng chi phí hộ gia đình từ 10 đến 15 triệu, nhiều gia đình đã thoát nghèo và tình hình kinh tế không tồi.
Trước thu nhập trung bình hàng tháng của Công xã thành phố Pingsan, chỉ có hàng chục phần trăm làm ra nhiều nguyên liệu khi nấm Tại thời điểm từ chối, nó không thể được sử dụng làm phân bón cho cây trồng, Mạnh nói: “Chúng tôi đã hỗ trợ chính quyền hỗ trợ xây dựng một nhà máy sản xuất phân bón cho các nhà máy phân bón. Hiện tại, Liên minh Hợp tác xã Quảng Nam huyện Tangping đã đồng ý đầu tư vào việc xử lý chất thải cuối cùng sau khi thu hoạch nấm – tại Quảng Nam, người dân trồng hơn 80.000 ha lúa mỗi năm.Trong số đó, khoảng 10% diện tích đốt của cư dân hiện trường gây ô nhiễm môi trường. Con số này chủ yếu tập trung ở thành phố Điện Bàn thuộc huyện Duy Xuyên của thành phố Quezon …
Theo dữ liệu của Bộ sản xuất thực vật (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), năng suất lúa trung bình / tấn. Một tấn rơm Trong những năm gần đây, nước này đã sản xuất khoảng 44 đến 45 triệu tấn rơm mỗi năm, phần lớn được đốt.
Nó sẽ không chỉ gây ra khói bụi mà còn làm suy yếu tầm nhìn của người tham gia giao thông và dẫn đến tai nạn. Ví dụ, vụ tai nạn gần đây tại thành phố Hồ Chí Minh trên đường cao tốc Mingshi-Trung Lương, việc đốt rơm tạo ra hàng chục triệu CO2, hàng trăm nghìn tấn CO và hàng chục nghìn tấn NOX độc hại. Theo tính toán, khí nhà kính thải ra môi trường mỗi năm có thể gây thiệt hại hàng trăm triệu đô la.
Các nhà khoa học đã nghiên cứu và nhấn mạnh nhiều giải pháp để chế biến rơm, như sản xuất phân bón, trồng nấm, thức ăn chăn nuôi, v.v. Sản xuất giấy tiên tiến, ethanol. Tuy nhiên, để biến rơm thành bạc và tránh bị bỏng và chất thải độc hại, một chiến lược quốc gia có trật tự là cần thiết.